Ez a szósz sok családban igazi klasszikusnak számít. Egyes háziasszonyok nagyon gyakran készítik és évek óta ugyanazokat az arányokat használják. A fokhagymamártás elkészíthető a fogyasztást megelőző nap is, hogy az ízek összeolvadjanak. A szósz különösen ajánlott grillezett ételekhez, bármilyen húsételhez, nachoshoz vagy chipshez. Vannak, akik el sem tudják képzelni a pizzát ezen szósz nélkül. Az ínycsiklandozó fokhagymamártáshoz 400 g sűrű natúr joghurt, 2-3 mokkáskanál majonéz, 1 teáskanál mustár, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 csipet só és frissen őrölt bors, illetve 1 evőkanál apróra vágott friss kapor szükséges.

A natúr joghurtot, a majonézt és a mustárt egy tálba tesszük, alaposan összekeverjük, amíg sima lesz. Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymával ízesítjük. Végül hozzáadjuk a finomra vágott friss kaprot és újra összekeverjük. Egy csipet citromlé és egy kicsike cukor tovább fokozza a szósz ízét. A fokhagymamártást tálalás előtt hűtsük le vagy tegyük üvegbe és tároljuk a hűtőben 2-3 napig.

Hogyan lehet csökkenteni a koleszterinszintet?

Boldogan éltek, míg meg nem haltak. Ez a mondat nagyon ismerős nekünk a gyermekkorunkból, de ahhoz, hogy a mese csattanóját a valós életünkbe is átültessük, mindennap vigyáznunk kell az egészségünkre. A colore.hu portál szerint, az egészség egyik egyre inkább figyelmen kívül hagyott szempontja a koleszterinszintünk. Ellenőrizetlenül és éveken keresztül felhalmozódva zavarja szívünk működését, ami akár szívrohamot is okozhat. A piacon számos készítmény van forgalomban, amelyek ennek az állapotnak a kezelésére szolgálnak.

Hatásuk nagyon egyszerű és sajnos hosszantartó, olvasható a colore.hu oldalon, mivel ezeket a gyógyszereket egy életen át kötelező szedni. A készítmények gátolják a koleszterin termeléséhez szükséges enzimek aktivitását, aminek következtében a koleszterinszint változatlan marad. A colore.hu cikke azt is leszögezi, hogy a gyógyszerek vagy egyéb készítmények szedése nem mentesít a diéta betartása alól, amikor a telített zsírokban gazdag ételek fogyasztásával magunk is befolyásolhatjuk a koleszterinszintet.